Новые поступления

Как открыть бар: секреты пивного бизнеса

Россия со времён Петра Первого стремится доказать Западу, что она – часть Европы, и далеко не худшая её часть. Но от желания до воплощения мечты в реальность – долог путь. Как известно, дьявол кроется в деталях. Ежедневное столкновение с мелочами, мелочно и методично доказывающими, что до европейского уровня россиянам ещё далеко, приводит в ярость даже тех, кто привычно и «патриотично» морщится от слова «Европа». Жить-то цивилизованно хочется всем. Даже так называемым «евразийцам» и разного рода славянофилам.

Свой бизнес: тренды и опасности ресторанного бизнеса

Первое, что должен знать начинающий ресторатор: в России ресторанный бизнес стоит на втором месте по частоте банкротств. Если Вам не страшно – читайте дальше

Свой бизнес: как инвестировать в ресторанный бизнес

На сегодняшний день рынок ресторанного бизнеса был и остаётся самым привлекательным для отечественного инвестора. В чём же причина этой иррациональной тяги?

Практический опыт: Ресторанный бизнес в маленьком городе

Как сделать ресторан популярным, посещаемым и прибыльным, если он расположен в небольшом городке

Как открыть свой пивной ресторан

При открытии пивного ресторана, главное не совершить роковую ошибку, продумывая его концепцию. Это значит, что открывать пивбар, ориентированный на привозное пиво в кегах – верный путь для превращения своего заведения в низкосортную забегаловку, а затем и к разорению

Подробно о деле: как открыть ресторан

Ресторатор – это художник, а у всякого художника получается уникальный продукт. Но не смотря на это любой высший пилотаж в искусстве начинается с овладения азами ремесленных навыков. Правильно определив среднюю сумму чека и организовав грамотный бизнес, можно добиться успеха в любом начинании – ресторанный рынок на сегодня ненасыщен, несмотря на кажущееся обилие ресторанов. Есть несколько типичных советов, которые не повредят любому начинающему ресторатору, так как являются общими для всех

Пивной ресторан: как организовать

Трактир, где подают пиво – это заведение с особой энергетикой. История эта хоть и алкогольная, но добрая; молодёжная, но интеллигентная; европейская, но не пафосная. Пивной ресторанчик – это торжество идеи либерализма на понятном примере. Если Вам эта идея близка и если Вы сами уже достаточно насмотрелись на такие же заведения в Чехии, Германии, Великобритании – начинайте этот бизнес

Открываем ресторан: разрешительная документация

Представим себе, что мы открываем кафе или ресторан средней руки, площадью 150-300 кв. м. Пусть помещение будет арендованным, потому что землеотводы и строительство с нуля - это совсем другой ад

Инвестиции в ресторанный бизнес

Инвестиции в рестораны и сети ресторанов привлекают своей простотой, понятностью и доступностью

Ресторанчик на окраине: специфика бизнеса

Тот, кто когда-нибудь жил в спальном районе (или провёл в нем всю свою жизнь и живёт до сих пор) знает про это всё. Об отсутствии асфальта на тротуарах, нормальных продуктовых магазинов, нормальной архитектуры домов. Микрорайоны, удалённые от центра города, выстроенные ещё в советские времена, были и во многом остаются трущобами мегаполиса. Однако тенденция к разрастанию больших городов приводит постепенно к тому, что и в таких удалённых от цивилизации и комфорта уголках возводятся точечными застройками дома, рассчитанные на средний класс, а жители старых панелек, хотя бы внутри своих квартир, стремятся к созданию человеческих условий жизни.

Ресторан как бизнес

Поговорим о тех нюансах ресторанного бизнеса, которые важно знать всем новичкам этого дела. От того, насколько много Вы будете знать до того, как сделаете первый ход, зависит результат всей игры

Краткие маркетинговые исследования ресторанного рынка Москвы

Мыслями о тенденциях и некоторых понятиях статистических и практических на рынке общественного питания города Москвы делятся специалисты

Как открыть ресторан (советы профессионала)

Рестораны, не смотря на очевидную прибыльность этого бизнеса, очень часто закрываются. По-этому в ресторанном бизнесе всегда есть место для новых заведений, если их основатели знают как создавать прибыльные предприятия общественного питания

Специфика ресторанного бизнеса на автотрассах

Очень обидно то, что в нашей стране ни один нормальный человек, проголодавшись, не будет ничего покупать на трассе – если только не собрался умереть в страшных муках. Очень обидно, что в нашей стране «медвежьи углы», куда ещё не ступала нога цивилизованного европейца и закон тайги начинаются сразу при выезде за город. А куда расширять географию, как не за город? Да и конкуренция у ресторана на трассе сейчас будет минимальная

Свой ресторан: золотые правила успеха ресторанного рынка

В ресторанном бизнесе очень важны взаимоотношения ресторана с поставщиками различного ресторанного инвентаря, оборудования, инструмента, продуктов и напитков

Первая Пред. 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 След. Последняя