Цены на овощи и фрукты установили рекорд

В апреле овощи и фрукты подорожали почти на 22% по сравнению с ценами в марте.

А по состоянию на начало мая 2011 года цены на данную продукцию были на 72% выше, чем годом ранее. Об этом сообщают аналитики проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты", ссылаясь на собственные расчеты плодоовощного индекса.

На прошлой неделе произошел очередной рост цен на плодоовощную продукцию, несмотря на ожидавшееся после праздников снижение цен. За неделю "плодоовощная инфляция" составила 2,7%. Таким образом, в апреле среднестатистический украинец должен был заплатить за стандартный набор основных овощей и фруктов уже на 21,8% больше, чем в марте, - сообщают аналитики.

"Основной набор овощей и фруктов украинца никогда в истории не стоил больше, чем в апреле 2011 года", - утверждает Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты". "Вполне возможно, что новый рекорд не будет установлен в ближайшее время, т.е. в мае мы ожидаем снижение стоимости плодоовощной корзины, при условии отсутствия серьезных природных катаклизмов благодаря появлению на рынке широкого ассортимента ранней продукции и снижению цен на тепличные овощи", - добавил эксперт.

Наибольший вклад в рост стоимости плодоовощной корзины в апреле по сравнению с мартом внесли традиционные овощи и картофель, подорожавшие сразу на 28%. При этом больше всего выросли цены на морковь – на 55%. Картофель подорожал на 33%, а капуста – на 20%. Меньше всего - на 8% - выросли цены на лук. При том, что в ЕС цены на лук в апреле снижались.

Тепличные овощи за месяц подорожали на 9%, а фрукты - на 8%. Главной причиной роста стоимости фруктовой корзины было яблоко, которое продолжало расти в цене. По данным аналитиков "АПК-Информ: овощи и фрукты", запасы яблок в ЕС и в т.ч. в Польше (основной поставщик яблок в Украину), были самыми низкими за последние годы.

Единственным продуктом, который продолжал уверенно дешеветь, была земляника садовая (клубника), которая за месяц подешевела более чем на треть. Однако ее потребление оставалось крайне низким и не оказывало существенного влияния на общую картину цен на плодоовощную продукцию.

"За год украинский борщевой набор подорожал на 93% до рекордного за всю историю Украины уровня", - говорят аналитики. Рекордсменом роста цен была капуста, цены на которую увеличились за год почти в 3 раза. Свекла подорожала более чем в два раза, картофель - ровно в два раза, а морковь – на 86% за год.

Тепличные овощи в среднем подорожали на 23% за год, а основной набор фруктов – сразу на 48%. Наибольший вклад в рост цен фруктов внесли яблоки, которые выросли в цене в 2,3 раза за год. Банан подорожал в среднем на 30% под влиянием роста спроса, вызванного дефицитом яблока в мире, а цитрусовые – в среднем на 10%.