Как можно пройти мимо ароматной и спелой клубники? Эта ягода каждое лето так и просится в рот с прилавков магазинов и рынков. Нежный сладкий вкус знаком каждому с детства. А как иногда хочется насладиться спелой клубникой, не дожидаясь летних дней… Что ж, это вполне реально! Открываем свой бизнес по выращиванию клубники.

На первый взгляд кажется, что это занятие очень хлопотное и нерентабельное, однако это заблуждение. Сейчас вы сами поймете, что выращивать клубнику – не только не сложно, но и прибыльно. Ведь чтобы начать подобный бизнес, не нужно специальных навыков, оборудования и крупных инвестиций. Дело в том, что эту ягоду выращивают в мешках, содержащих особый грунт.

Итак, что же необходимо, что клубничного бизнеса? Во-первых, помещение. Оно необязательно должно быть большим. Вполне подойдет гараж или сарай. Главное, чтобы в этом помещении постоянно поддерживалась комнатная температура. Это необходимое условие для получения урожая. Также в помещении должны быть лампы дневного света, освещение необходимо приблизить к природному, то есть должна происходить смена дня и ночи.

Во-вторых, вам понадобятся полиэтиленовые мешки (их количество будет зависеть от площади вашего помещения). Их можно сшить самому или купить в магазине. Каждый мешок должен быть длиной 200-220 см и диаметром – 15-16 см.

Третье – наличие рассады. Её можно взять из открытого грунта или в питомнике. Лучше всего рассаду готовить осенью, когда все жизненные процессы приостановлены. Перед посадкой рассаду необходимо выдержать в прохладном помещении (так сказать, законсервировать). Благодаря этим нехитрым действиям, создаются специальные условия, когда растение впадает в так называемую «спячку» и его можно «разбудить» перед посадкой, не нанося вреда культуре. В этом и состоит хитрость выращивания клубники зимой.

Теперь сам процесс выращивания. Мешки наполняют особой почвой. Это смесь земли и простейших удобрений. Можно также использовать смесь перлита и торфа. После того, как мешки будут заполнены, в них в шахматном порядке делаются отверстия в 6-8 см для рассады. Отверстия должны располагаться в четырёх вертикальных рядах на расстоянии 20-25 см. После этого мешки устанавливают на пол рядам. Чтобы рассада росла и давала результаты, необходимо её питать. Для этого рекомендуют сделать оросительную капельницу и к каждому мешку подвести по 3 трубки (к верхней, нижней и средней части мешка). В сутки на каждый мешок должно уходить до двух литров питательного раствора. Сам процесс выращивания не сложен. Главное, следить за температурой и влажностью в помещении.

Доход уже от первого урожая превзойдет все ваши ожидания и окупит расходы, в которых около 300 руб. обойдется рассада и обустройство 1 квадратного метра помещения. Тогда, как с этого же участка можно получить до 30 килограмм свежих ягод. Если продавать клубнику летом, то при средней цене 60 руб. за кило, с одного квадратного метра можно иметь 1800 руб. Но это летом. А мы ведь хотели клубнику зимой. Поэтому в морозное время года цена ароматной ягоды в среднем будет – 200 руб. и ваш доход соответственно увеличится до 6000 руб. При площади в 50 квадратных метров и с учетом расходов ваша прибыль будет составлять – 285 000 руб.

Не стоит забывать также и о том, что покупателя привлекает не только вкусная и ароматная ягода, но и красивая. Поэтому относитесь к клубнике очень бережно. Лучше срывать её в перчатках и сразу укладывать в ящики или корзины, предохраняя тем самым от лишних движений и соответственно повреждений.

Еще один вопрос в плане по выращиванию клубники остался не освещенным. Это реализация ягод. Во-первых, можно продавать ягоды на рынке. Во-вторых, поместить объявление о продаже в интернете. В-третьих, предлагать продукт друзьям и знакомым. Также очень востребована клубника в кондитерских и ресторанах. Для этой категории могут быть предусмотрены скидки, что сделает вашу клубнику еще более привлекательной для покупателя. Еще одной категорией ваших постоянных покупателей могут стать детские лагери, сады и школы.

Как видите, у клубничного бизнеса множество преимуществ. Вам не нужно специальных навыков, большого капитала, не придется постоянно полоть землю, не нужно нанимать помощников, вполне реально следить за процессом выращивания самому, а в результате на вашем столе круглый год будет аппетитная ягода, приносящая не только удовольствие, но и доход.