Сколько стоит открыть бильярдный клуб и как быстро он окупится

Первый этап - поиск подходящего помещения.

Поскольку потенциальные посетители недорогих бильярдных (а мы рассматриваем именно этот сегмент) ленятся ездить в центр и предпочитают искать их у себя под боком, вполне можно ограничиться спальным районом.

Требования, которым должно отвечать выбранное помещение следующие:

• оно должно быть довольно большим (для бильярдного клуба средних размеров - около 400-450 кв.м).

•в нем по возможности не должно быть колонн

Другими словами оптимальный вариант - это широкий зал прямоугольной формы.

Рассчитывая площадь, нужно учитывать, что больше всего места займут бильярдные столы, требующие (в зависимости от размеров самого стола и уровня предоставляемого посетителям комфорта в процессе игры) от 30 до 40 кв.м на каждый стол. Прибавьте к этому площадь, необходимую для размещения барной стойки, столиков для посетителей, пользующихся услугами кухни, а также столиков и кресел, расположенных рядом с бильярдными столами и предназначенными для отдыха игроков и их друзей и вы получите требуемую площадь зала..

Особенности планировки:

• Для коммерческих и спортивных клубов более общепринятой является планировка, при которой различные функциональные зоны бильярдного клуба (бар, столики для посетителей, место, где установлены бильярдные столы и т.д.) должны быть объединены в одном зале, в некотором едином пространстве.

• Для элитных бильярдных клубов - напротив, считается более правильной такая планировка, при которой приехавшая компания имеет возможность уединиться в отдельном зале с собственным бильярдным столом.

Основные игры, предлагаемые посетителям в бильярдных клубах, это, конечно русская пирамида и пул. В редких клубах можно встретить столы для снукера и еще реже - для карамболя.

Выбирая оборудование для бильярдного клуба помните, что хорошие бильярдные столы стоят от $1,5 до $7 тыс.

В принципе, в пул можно играть на столах длиной от 6 до 9 футов , в русский бильярд - на столах от 6 до 12 футов. Однако, не все эти размеры столов подходят для установки в бильярдном клубе. Общепринятой является практика установки столов для русской пирамиды не менее, чем 10 футов , для пула - не менее 8 футов . Столы меньшего размера также встречаются в бильярдных, однако пользуются меньшим спросом именно из-за своих малых размеров (это оказывает влияние на игру и часто делает ее не интересной).

Кроме того, если вы планируете проводить соревнования или организовывать клуб, рассчитанного на профессиональных игроков, вам нужны только 12-футовые русские столы (именно на таких столах проводятся соревнования). Для пула - это 9 футов .

Соотношение столов в клубах варьируется в зависимости от концепции клуба. В коммерческом клубе столы для русской пирамиды составляют обычно примерно от трети до половины, в спортивном клубе столов может быть поровну и даже с перевесом в пользу русских столов. В элитных клубах столов для русской пирамиды, как правило, больше.

Однако на начальном этапе можно ограничиться 5-6 столами, но никак не меньше - так как в противном случае посетитель, зашедший в клуб и наткнувшийся на очередь, обязательно уйдет к конкуренту.

Если стол продается без базовой комплектации, к нему необходимо дополнительно приобрести аксессуары для игры. В первую очередь, это шары (лучшими считаются бельгийские - "Арамит"), наклейки (от них зависит точность удара и то, удастся ли игроку придать шару нужное вращение), киевницы и кии.

Не менее важны электронные устройства, позволяющие контролировать работу маркеров. В самом дешевом (порядка $500-$800) варианте они представляют собой таймер, который коммутируется на 32 и более стола, автоматически включается и выключается при включении и выключении освещения над каждым из этих столов и сохраняет в своей памяти продолжительность всех сыгранных партий и суммы надлежащей оплаты за них.

Для столов, где оплата производится при помощи жетонов, для этой же цели существуют счетчики жетонов.

При всей понятной важности для бильярдного клуба "игрового момента" следует не забывать, что во многих (особенно коммерческих) клубах доходы от бара и от кухни как правило соответствуют доходам от бильярда, а то и превышают его.

Традиционно самый ходовой напиток — пиво, следовательно, в ассортиментный минимум должны входить не менее трех видов разливного и до 8 видов бутылочного пенного напитка. Неплохим спросом пользуется и крепкие напитки такие, как водка, коньяк, виски которых там должно быть, как минимум, 5-7 позиций. Уровень наценок в таком баре, как правило, ниже ресторанных.

Меню кухни бильярдного клуба, как правило, состоит из мясных блюд, салатов или охотничьих сосисок и колбасок. В коммерческих клубах, где кухне и бару уделяется серьезное внимание, количество посадочных мест для их клиентов достаточно велико и составляет, к примеру, в одном из клубов цифру, в восемь раз превышающую количество бильярдных столов.

При этом заказ на любое блюдо клиент должен иметь возможность сделать, не поднимаясь со своего кресла в любой точке бильярдного клуба.

Профессионалами штатное расписание типового бильярдного клуба, работающего круглосуточно, выглядит следующим образом:

директор - 1;
главный бухгалтер - 1;
менеджеры - руководители смены - 4;
бармены - 4-8;
официанты - 8-12;
маркеры - 4-8;
уборщицы - 4;
сотрудники службы безопасности - 8.

Однако, большинство бильярдных клубов, все-таки, работает не круглосуточно, а с перерывом. Один из вариантов такого графика - с 12 дня до 6 утра следующего дня. В этом случае, штатное расписание можно уменьшить в части сотрудников, работающих посменно (официанты, маркеры и т.д.)

По мнению практиков, бильярдный клуб не нуждается в каких-либо дорогостоящих рекламных кампаниях ни до открытия, ни после него. Для элитного заведения наибольший эффект дает информация о клубе, размещенная в печатных изданиях, бесплатно распространяемых в ресторанах, ночных клубах, казино и в других местах, где проводят досуг потенциальные состоятельные клиенты.

Спортивные бильярдные клубы считают наиболее действенной для себя рекламную информацию в СМИ о проводимых в клубе турнирах, а также об участии команды клуба в престижных соревнованиях.

Наполняемость клубов в разное время суток весьма неравномерна - так, в клубе при стопроцентной загрузке в вечерние часы остальное время могут пустовать от 50% до 80% столов.

Для того чтобы, с одной стороны, привлечь днем новых посетителей, а, с другой, извлечь максимальную выгоду из вечернего бума и выходных, цены за час игры в одном и том же клубе обычно плавают. Часто устанавливается сетка из трех тарифов - минимальный, средний и максимальный. Средний тариф действует в течение дня, вечером после 18-19 часов устанавливается максимальный тариф, а в часы минимального посещения (например, с 3 до 6 часов утра) - самый низкий тариф.

Система налогообложения и базовый показатель для налогообложения данного вида деятельности будет зависеть от следующих обстоятельств. Вы можете получить одно из свидетельств на бильярдный клуб, в котором

• Вы будете заниматься бытовым обслуживанием населения

• прокатом

• общественным питанием

• у Вас будет культурный центр по организации досуга населения.

В последнем случае, Вам будет необходимо получить лицензию. Если у вас площадь зала бильярдного клуба 150 квадратных метра и меньше то на Вас будет распространяться единый налог на вмененный доход. А если у Вас площадь более 150 квадратных метров (у Вас еще будет и кафе), то для Вас будет более выгодно получить свидетельство, в котором будет предусмотрено бытовое обслуживание населения.

Вы попадете под упрощенную систему налогообложения, если в свидетельстве будет прописано оказание услуг в виде проката.

Если в свидетельстве будет культурный центр по организации досуга населения, то Вы подпадете под упрощенную систему налогообложения, ставки налогообложения для Вас будут меньше, а базовый показатель для налогообложения – площадь зала. Если в свидетельстве будет у Вас общественное питание, то налоговая база будет для разных залов разная (для игрового и зала общественного питания), но если игровые столы и кафе будет в одном зале, то налоговая база будет рассчитываться с площади кафе.

Но в свидетельстве (желательно) не указывать, что у Вас будет тотализатор (ставки), и не иметь его. В том случае (если будет указано) в соответствии с налоговым законодательством, базовый показатель налогообложения - количеством, базовый показатель налогообложения - количество бильярдных столов, что для Вас будет материально не выгодно.

Кассовый аппарат будет обязателен для Вашего предприятия, за исключением бытового обслуживания населения - в этом случае можно обойтись квитанциями.

Как видите этот бизнес при грамотном подходе к организации представляется вполне перспективным инвестированием и способен обеспечить своего владельца стабильным доходом. Разумеется при условии, что вам удастся не только привлечь но и удержать посетителей.